Analyse du statu quo et des perspectives de développement de l'industrie des carottes en 2022

Analyse du statu quo et des perspectives de développement de l'industrie des carottes en 2022

Le matin du 26 mai, le 9e festival de Carrot de Dianbu dans la ville de Laixi a débuté sur la place culturelle de la ville de Dianbu. Les activités sur place étaient riches et colorées, les programmes étaient brillants et l'atmosphère était encore plus vivante, célébrant la récolte riche et exceptionnelle de l'industrie des carottes cette année.

Les marchés nationaux et étrangers de 50 000 Mu de carottes dans la ville de Dianbu, dans la ville de Laixi, ont "déclenché" des vagues, avec une production accrue, une qualité élevée, des prix élevés et un bon marché. Plus de 60% des carottes sont exportées, avec une valeur de production de près de 800 millions de yuans.
En tant que ville végétale forte avec une base de plantation de carottes de 50 000 Mu, la ville de Dianbu a organisé une série d'activités de festival de carottes pendant neuf années consécutives. Le festival des carottes est devenu l'un des festivals d'agriculture écologique les plus influents de Laixi et même Qingdao. Il montre les caractéristiques des carottes Dianbu, qui sont largement plantées, de haute qualité et nutritives, et démontre le travail acharné des gens de Dianbu pour devenir riche et démarrer une entreprise. Esprit et style.

La zone de plantation du radis en Chine est essentiellement stable, et la zone de plantation en quatre saisons est d'environ 20 millions de mu. Selon les données statistiques du système national de technologie de l'industrie végétale en vrac, les 5 meilleures provinces de mon pays avec la zone de plantation de radis sont Hubei, Henan, Sichuan, Hunan et Gansu, et les 5 principales provinces avec une production totale sont le Henan, Hubei, Hunan , Sichuan et Gansu respectivement. Yunnan.

La Chine est l'un des principaux pays producteurs de légumes. En 2020, les exportations de radis en Chine seront de 749 824,8 tonnes, soit une baisse en glissement annuel de 4%; Les importations de radis en Chine seront de 38,3 tonnes, une baisse en glissement annuel de 60,3%. Parmi eux, en 2020, le Vietnam a le plus grand volume d'exportation de radis, avec un volume d'exportation de 148 763,7 tonnes; suivi par la Thaïlande, avec un volume d'exportation de 106 048,7 tonnes; et la Corée du Sud, avec un volume d'exportation de 89 757,7 tonnes.

Ces dernières années, bien que l'industrialisation des radis se soit développée dans une certaine mesure, le nombre d'entreprises de premier plan avec de fortes capacités de conduite est faible et l'ampleur des organisations coopératives professionnelles est relativement faible. La production de radis est toujours dominée par le modèle décentralisé de milliers d'agriculteurs à petite échelle. Il est difficile pour les agriculteurs de saisir la dynamique de la production et des ventes en temps opportun, et ils déterminent souvent l'échelle de plantation et les variétés basées sur les prix et les habitudes de plantation de l'année précédente, entraînant des fluctuations de prix pointues et atténuant l'enthousiasme des producteurs. De plus, les radis sont principalement produits de manière décentralisée, et il est difficile d'effectuer des conseils techniques standardisés, des inspections de qualité et de sécurité et une production mécanisée, entraînant un faible niveau d'intégration de la production, du transport, du traitement et des ventes de produits , et le manque de connexion étroite entre la production et les ventes, qui ne peuvent pas former des avantages à l'échelle et l'effet des marques, restreignant le développement de l'industrie du radis.

Avec le développement des technologies de l'information et de l'industrie du transport et l'amélioration continue du niveau de mécanisation, les bases de production de radis, en particulier les bases de production hors saison, ont été établies successivement dans divers endroits. En plus d'excellents traits tels que la résistance aux maladies, des variétés sont également nécessaires pour avoir d'excellents traits spéciaux nécessaires au stockage et au transport et à une production à grande échelle dans la base, comme une peau épaisse, pas facile à mar uniformité. La sélection et la promotion de variétés spéciales pour les bases de production de légumes commerciaux de haute qualité peuvent favoriser considérablement le développement ultérieur de l'industrie du radis de mon pays dans la direction de l'échelle et de la spécialisation.

De plus, avec l'amélioration des niveaux de vie des personnes et le développement continu de diverses demandes de marché, la production de radis distinctifs est également une direction majeure pour la transformation et le développement de l'agriculture moderne. Les éleveurs doivent positionner les objectifs de reproduction autour des besoins de la diversité du marché et effectuer des recherches prospectives sur la sélection des variétés, qui comprend principalement les quatre points suivants: L'une consiste à sélectionner des variétés adaptées à différentes techniques de traitement; L'autre consiste à sélectionner des fruits de haute qualité adaptés aux différentes zones de production des variétés de radis; La troisième consiste à élever des variétés avec une résistance spécifique pour différentes zones de maladie; Le quatrième consiste à élever des variétés de radis à d'autres fins, telles que des variétés de pétrole, des variétés pour les feuilles, des variétés pour les germes et des variétés pour extraire des métabolites secondaires, des espèces en pot avec une valeur ornementale, etc.